Mi piace tanto immergermi completamente nella cultura dei luoghi da cui passo in viaggio e provare piatti tipici quando esploro nuovi territori. Lo stufato di renna mi è piaciuto tantissimo. E’ un piatto facile da trovare nei ristoranti norvegesi, caratterizzato da una carne davvero saporita che si accompagna con purè di patate e marmellata di frutti rossi a piacere.
Stufato di renna, tipico piatto norvegese
I miei viaggi nel mondoOttobre 28, 2017
Sono Antonella e adoro viaggiare. L'anno scorso sono partita da Roma e ho percorso con la mia city bike 5000 km, attraversando Italia, Austria, Germania, Danimarca, Svezia e Norvegia fino ad arrivare a Capo Nord. Ho realizzato con Amref una raccolta fondi finalizzata alla costruzione di pozzi in alcune zone dell'Africa. Fra qualche settimana partirò per un nuovo viaggio in bici in solitaria : "il giro d'Italia" poiché ritengo che il nostro paese sia bellissimo. L'anno prossimo farò un nuovo viaggio in bici partendo dall'Italia con l'obiettivo di raggiungere la Cina e anche questa volta supporterò Amref.
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